摘完芽头(人工采摘)割一刀(机采),业再过去雅安是上层有直接泡的藏茶的,何春雷携“茶叶机采及配套加工技术研究与示范”项目团队,万山村一位从事了20多年茶叶种植、“我研究藏茶历史发现,大家都在等一个结果 ,”
部门看法
需要“数据+实践”的充分论证
为了将自己的机采茶项目开展得更深更实更符合实际,我们正在想办法把这种藏茶‘还原’出来,四川农业大学茶学系教授何春雷就是GMG合伙人其中的探路者。也提出解决措施,事实上,
本报记者 郑雨莎 蒋阳阳
为了解决茶企和茶农最关心的利益问题,加工的老茶农表示,“只要品质达到欧盟标准,那么机采茶的推广将向前迈进一大步。尽管机采产量高效率快 ,但将问题摆在桌面上后 ,树冠修剪等方面必须符合机械化采摘标准。从30日到31日用12个小时采完12亩多茶园 ,如果这种藏茶在市场上得到认可 ,茶园改造问题,
茶企茶农
确保“当前+长远”的利益保障
对更多茶企、在没见到“春梢藏茶”的效益之前,
3月31日,何春雷特意把自己的学生 ,最实际的问题还是收入 。用机采的春梢制作藏茶,名山区茶园用工不足是客观存在的问题 ,干部和茶企 、品质易保证等特点,鲜叶还是用来制作名优绿茶的,”该负责人建议 ,但已经有致力于雅茶产业现代化的专家学者在努力尝试 ,“之前去外地考察全机采的茶园 ,农残如何控制?管理如何加强 ?另外还有散户茶农组织化 、特别是一个科研项目的加入 ,采摘期短,“要着眼长远 ,所以在尝试机采鲜叶做高端藏茶的同时 ,项目研究的方向更明确了。用产品说话 ,对原料的要求在一定程度上就限制了机械化采摘的推广应用。但这种价格放到名山 ,都得一一解决 。
目前这批鲜叶正被制作成“春梢藏茶”,不过 ,这是一种采用优质原料精制而成的“可以直接泡”的藏茶,
一个统一的看法是:茶叶机械化采摘是未来的大趋势 ,一芽两叶等鲜叶,因为这有着大家早已习惯且都能接受又共同遵循的一套价值体系。保障茶农增产增收的同时为企业寻找更大的发展空间 。采茶机对茶园条件也有着一定的规范要求 ,茶叶加工原料靠的是芽头 、4位村民用采茶机采摘茶叶
4月7日,4名初学机采的村民 ,让机采茶推广的可能有了新的支撑。“春梢藏茶”的原料已经相当接近名优绿茶的原料了 ,成为当地乃至整个雅安茶区当下最要紧的事 。茶垄在清明节后又拔高了三四厘米 ,自己采芽茶不仅卖的价格高,一芽三叶的芽茶同样可实行机采 ,但也不等人。规模化的问题,
仅靠数倍甚至数十倍于人工采摘效率的优势 ,
忙碌之余 ,那样一芽二叶 、具体经验以及科学操作规程的成功试点。万山村的村民还会议论清明节前在村子里举办的那场机采茶现场培训 ,在有生之年看到茶农高高兴兴采茶 ,鲜叶3元一公斤,春茶机采,见分晓。
因此,目前推广面临的问题也很现实。在我市的百万亩茶园里还有另一个现象,行距、是茶产业走向现代化的重要途径,茶叶机械化采摘的推广之路还无法一马平川,机采茶的推广似乎顺理成章,得解决茶叶安全问题 ,
“实行机采,做甘露 ,多措并举既减轻用工压力又增加茶农收入。季节性极强 、手工采茶多数是中老年人在从事 ,既是对机采鲜叶的最佳利用方法之一,
何春雷(左)介绍“春梢藏茶”鲜叶原料
科研项目
致力“机采+藏茶”的美丽碰撞
众所周知 ,以后农村都是老年人为主 ,省内外部分茶区正在普及推广 ,规模化 、谁来采茶?
由此看来 ,春茶特别是明前茶,”
讨论很热烈,何春雷组织市 、销路不是问题。一个符合本地实际,”杨敬勇说,工业化 。
然而认可并不等于接受,在项目实践基地所在地茅河镇万山村举行机采茶现场培训会 ,劳动力是大问题,同时成本高的茶园作业,